12/22/2017 0 Comments Tìm hiểu về tổ yến thô còn lôngTổ yến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và là bài thuốc quý hiếm mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe con người. Yến sào thô hiện nay được rất nhiều người tin tưởng và lựa chọn. Thế nhưng những điều bạn chưa biết về loại sơn hào hải vị này còn rất nhiều. Hãy cùng Thượng Yến tìm hiểu về nó nhé. Tổ yến thô còn lông là gì
Tổ yến thô còn lông chính là dạng tổ yến nguyên chất, chưa hề qua một công đoạn chế biến nào, vẫn còn những sợi lông yến trên đó và nó thường có màu vàng đục hoặc màu xám tro. Yến sào thô được thu hoạch trực tiếp từ những đảo yến hoặc những nơi nuôi chim yến rồi bán luôn ra thị trường. Những điều bạn chưa biết về yến sào thô còn lông Hiện nay trên thị trường có 2 loại tổ yến thô còn lông đó là yến tự nhiên và yến nhà. Yến tự nhiên chính là những loại yến sống ở ngoài đảo, tự dựng tổ và tìm kiếm thức ăn để sinh trưởng và phát triển. Những tổ yến thô này rất khó kiếm nên giá thành của nó cao hơn so với yến nhà. Gọi là yến nhà nhưng thực chất những loại yến này chỉ chịu tác động 1 phần từ con người khi giúp chúng làm tổ thôi còn thức ăn thì chim yến vẫn phải tự đi tìm kiếm từ bên ngoài. Vì thế mà chất lượng của tổ yến thô còn lông của 2 loại yến đảo và yến nhà gần như giống nhau. Ưu điểm của tổ yến thô còn lông chính là vẫn đảm bảo 100% nguyên chất khi chưa qua bất kì một công đoạn sơ chế nào nên vẫn giữ được mùi vị thơm ngon và công dụng đặc trưng khi chế biến yến thô. Việc mua được những tổ yến còn lông sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt tổ yến thật và tổ yến giả một cách dễ dàng hơn. Tuy nhiên nhược điểm của nó là sẽ mất rất nhiều thời gian để sơ chế, làm sạch tổ yến. Vì thế nếu không có thời gian rảnh rỗi thì bạn nên mua những tổ yến đã được làm sạch từ những nơi bán yến đáng tin cậy và có uy tín trên thị trường. Ngày nay vì lợi nhuận của việc bán tổ yến rất cao nên có rất nhiều nơi cung cấp yến với giá những giá thành khác nhau, từ vài trăm nhìn đến vài triệu 1kg yến. Thế nên bạn cần tìm hiểu kĩ trước khi chọn mua yến sào thô để tránh mất tiền oan. Với những kiến thức về tổ yến thô còn lông và những điều bạn nên biết về tổ yến nguyên chất mà chúng tôi vừa chia sẻ, hi vọng bạn đã có những kiến thức hữu ích về loại thực phẩm sơn hào hải vị tuyệt vời này.
0 Comments
Leave a Reply. |